從來沒看過魚塭怎麼打撈已經長大的虱目魚
是個很難得的體驗
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傍晚時分 原本寧靜的漁塭 隨著作業人員的陸續抵達 熱鬧了起來
前置人員坐著竹筏灑網 先撈幾條魚上岸檢查
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接著開始拖網 圍成一個水道
待會兒魚都會趕到這個網子拉的水道中
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毎一行有毎一行的辛苦
這個工作幾乎得泡在水裡
夏天還ok 冬天就。。
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待水道完成
正式的捕撈就要開始囉
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竹筏再次出動 灑網捕撈
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收網
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霎時間漁網內全是活蹦亂跳的虱目魚
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只是這些活跳跳的虱目魚
沒一會兒功夫 就全被電昏了
聽朋友說 這是為了減少碰撞 讓魚的賣相好一點
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肥美的虱目魚先分級
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要當魚皮、 魚肚賣的魚 得先去魚鳞
只見阿尚們手持電動除鳞棒
手腳俐落 魚鳞四濺
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瞧瞧那滿地的魚鳞
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運到近處的魚 只需要平著放
如果要運到遠一點地方的魚 就要凹著放
據說這樣比較能保鮮
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離開時 整個魚塭擠滿了載貨的卡車
地上滿是一簍簍冰鎮的虱目魚
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超級感謝攝影同好熱心的探路
才有這麼難得的外拍經驗
既練攝影 又長知識
~~ 開心 ~~
