帝王餐 Khantoke Dinner
是藍納泰王朝 (Lana Thai) 的傳統
在濃郁的泰北文化氛圍中 以穿著華麗的歌舞宴請賓客
自1953年開始 成為泰北社交聚會的用餐方式
無論婚喪喬遷 都會以康拓式的午餐或晚餐 ( Khantoke-style Dinner or lunch) 來宴請賓客
(資料來源 http://www.chiangmai-chiangrai.com/khantoke_dinner_show.html)
逛完花博 我們回飯店 等車子來接我們去吃帝王餐
帝王餐是在訂清萊 tours 的時候一起買的 @B$380.-/人 含用餐和飯店接送
用餐的地點是 Old Chiang Mai Cultural Center
(官網 http://www.oldchiangmai.com/index_en.php)
到的時候已經人山人海 必須脫鞋才能進入用餐場地
大家倚著靠墊席地而坐 後方有樂師演奏傳統音樂
別以為帝王餐有多豪華 除了炸的點心 白飯 一碗湯
再來就是這一盤可以再續添的菜
(所謂 Khantoke 就是上菜的拖盤 以前通常是用柚木或是竹藤做的)
一兩點鐘方向那兩碗是沾醬 然後順著時鐘方向 依序是
炒青菜 咖哩肉 炸米線(??) 炸雞 炸豬皮 中間是生菜
飯後有水果+茶或咖啡
大約吃的差不多了 就會開始表演
穿著傳統服飾的泰國女子 緩慢地舞動著 看起來很婉約
這個耍刀的男生 看他表演完 不僅肩背的衣服破了 還劃破皮流了點血 錢難賺啊!
這隻獅子(?) 會向客人討賞
最後會請來賓一起上台共舞
表演結束 會請大家移駕到另一個表演場地觀看表演
小徑兩旁都是少數民族的手工藝品小攤
下半場的表演 看得出來都是非職業的高山民族 少數民族直接上場
小朋友上場表演竹竿舞 頻頻凸槌 但很可愛
大一點孩子表演打鼓
最後阿嬤們也上場表演
最吸引我的不是台上的表演
而是在一旁的伴奏裡 有一個鈸敲的有模有樣的小小弟弟
表情超專注的 好可愛!
YU 說在網路上曾看到一位網友是這麼形容這場show的
"看過這個表演 就覺得我們九族文化村的表演 應該列入世界遺產了" 
呵呵~~ 只能說 下半場的表演 很生活 很真實 也很質樸!
以下是我拍的兩段比較精彩的表演~
http://www.youtube.com/watch?v=bhvRtk6P3uA
http://www.youtube.com/watch?v=l839c9vKJ0U
