馬祖酒廠
位於南竿復興村 成立於民國45年
以大麴、高梁、陳年老酒最受歡迎
在簡報室看過介紹馬祖與製酒過程的影片之後 大家開始品酒
對酒我實在沒啥概念 只覺得入口的酒很甘醇順口
晚餐導遊請大家喝高梁 席間聽說馬祖的高粱不輸金門 喝了會回甘 也不易宿醉頭痛
大夥兒三杯下肚 喝開了 氣氛也熱活了!
展示部有好多造型特別的酒瓶
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媽祖娘娘紀念酒
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老蔣的題字也成了酒罐
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八八坑道
離酒廠不遠 原本為戰車坑道 全長200公尺
可以容納一個步兵團的兵力 後方通往過去的軍用機場
歷經10年施工 完成於民國63年 當時為慶祝蔣公88歲誕辰 所以命名為八八坑道
後來由於坑道中段塌陷 戰車撤走
坑道內終年維持在攝氏 15~20度的恆溫
所以如今成為窖藏老酒與高粱酒的最佳場所
整個坑道 飄著濃濃的酒香 聞著聞著竟覺得有點微醺!
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坑道內溼答答的 都快成了鐘乳石洞
管理員說只有夏天會如此 因為坑道內外的溫差太大 所以滲水
到了冬天 坑道內就是乾的
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坑道內有個冷冽清澈的泉水 就是這樣的好水 醞釀出馬祖的好酒
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